デイサービスニパータ羽生★野菜の根切りと掃き掃除

皆様こんにちは。

 

畑で収穫された、京菜、不断草、葉つき大根、春菊、食用菊、小松菜、ホウレン草などなど‥‥。

 

土をとり、根っこを切り、何回も洗い。。。そしてお浸しに、胡麻和えに、炒め煮に、天ぷらに、味噌汁に。。。

 

となる前の大事な工程です。それをご利用者様がご好意で、手際良く、行って下さってます!「新鮮なお野菜が届いたので根切りと仕分けがあるんですけど。。。」「あいよ〜、持ってきな〜」と皆様がお席について下さり、作業開始〜〜〜→です!

 

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とあっという間に、「もう、無いの〜?」と。。。

その後の土と葉っぱの散らばった床を見て、ホウキとちりとりを持ってく間もなく、手で拾われてて、、、慌ててスタッフが掃き出すと、「やりますよ」と、、、。

 

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あっという間に終わってしまいました!ありがとうございました。

 

調理担当の方にお渡しし、美味しいランチになりました✳︎。ありがとうございました\(^o^)/。

 

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