ニパータミニ庭園では、今年も5月13日に園芸療法として、野菜の苗植えを行いました。畑にはいち早く3月に植えた小松菜、ジャガイモがすくすく育っており、いつ収穫ができるかと気持も体も今からソワソワしています。また、いつやるのか、いつやるのか、「そう、今でしょう」と野菜評論家のお客様の助言を頂きながら、さらに畑にキュウリ、ピーマンを植え、お客様からお預かりした瀬戸物の鉢に、トマトを植えました。お客様お一人お一人が、「元気に育て、元気に育て」と心からご祈念をしながら丹精込めて植えました。

今からこの野菜が元気に育ち、ニパータ自慢の調理のスタッフの美味しい料理が食べれるのかと想像するとよだれが止まりません・・・。（笑）

また、この園芸療法を通じて、お客様が非常に元気になっていく姿が見られることも実感しております。今年は、身体のご不自由なお客様でも、室内で一緒に昔を思い出しながら、植える楽しみを味わって頂こうと、プランターをの数を増やし、気合を入れて植えました。本当に今から収穫が楽しみです！