なかなか自宅で最近は作らなくなってしまったおはぎ。（あれ、こう思っているのは私だけで

しょうか？）今は、買っても安く、本当においしいですよね。

甘党の私にはもうたまりません。

ちなみに、私の家の近所にあります、たかのチェーンのおはぎは絶品でした。

ということで、我ニパータでもさっそくおはぎ作りにチャレンジです。

まずは、豆腐とお昼の残りのご飯を用意します。実はニパータでは既製品のお菓子などはティ

ータイムに出しておりません。その都度、お客様と一緒に作っております。できない方もでき

るところを捜し、携わっていただいております。これが意外に女性の方はもちろん、男性の方

も食べるときに「これ俺がここ作ったんだよ」「私どこ手伝ったけ」など自慢？いや楽しい会

話が飛び交うんです。なんだか、いい光景ですよね。

また、カロリーにも気を付けて作っております。甘さ控えめ。こしあんのおはぎと黄粉のおは

ぎの２種類が出来上がりました。さあ、どうでしょう？

ご飯と豆腐を混ぜ合わせたにもかかわらず、全く気にならず買ったおはぎと変わり映えのない

おいしいはぎが出来上がりました。

それではニパータブロングファンの皆様、ぜひおためしあれ！