皆様こんにちは。
畑で収穫された、京菜、不断草、葉つき大根、春菊、食用菊、小松菜、ホウレン草などなど‥‥。
土をとり、根っこを切り、何回も洗い。。。そしてお浸しに、胡麻和えに、炒め煮に、天ぷらに、味噌汁に。。。
となる前の大事な工程です。それをご利用者様がご好意で、手際良く、行って下さってます！「新鮮なお野菜が届いたので根切りと仕分けがあるんですけど。。。」「あいよ〜、持ってきな〜」と皆様がお席について下さり、作業開始〜〜〜→です！
とあっという間に、「もう、無いの〜？」と。。。
その後の土と葉っぱの散らばった床を見て、ホウキとちりとりを持ってく間もなく、手で拾われてて、、、慌ててスタッフが掃き出すと、「やりますよ」と、、、。
あっという間に終わってしまいました！ありがとうございました。
調理担当の方にお渡しし、美味しいランチになりました✳︎。ありがとうございました＼(^o^)／。
株式会社 瑞泉
〒369-0112TEL:048-547-0070
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■業務内容
デイサービス・居宅介護支援
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■営業時間
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■定休日
日曜日、年末年始
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■営業時間
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■定休日
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