こんにちは(*^o^*)

連日の暑さ(；´Д`A

心がけているのはもちろん、こまめな水分補給！

でも汗と一緒に流れ出ているのは、水分だけではありません。

そう、塩分デス‼︎

ご利用者の皆様にも、水分だけでなく塩分も、

どうせなら美味しく摂っていただこう！と、

この夏、ぬか漬けを始めました〜ヽ(´▽｀)/

食材はきゅうりとなす♪

塩を揉み込んで、ぬか床にギュッギュッと漬けていきます♪

「久しぶりにぬかを触るよ」「昔は毎日かきまわしてたよ」

と、懐かしむ声があちらこちらから(*´ー｀*)

表面を平らに慣らして〜、一晩寝かせて〜…

  できたかな〜？

出来栄えは上々⤴︎⤴︎

良く漬かってるよ〜とご利用者様からもOKサイン(*⁰▿⁰*)

早速おやつに添えて皆様に試食していただきましたo(^-^)o

皆さん夢中でパクついてます(^_^*)

手作りのぬか漬け、「最近食べてないな〜」という方が意外と多い！(*^^*)

…………あの、フルーツ杏仁豆腐もお召し上がりくださいませね(^_^;)

作るときも食べるときも、

皆さん昔を懐かしんでおられました(*´꒳`*)

「食」ひとつでも、それぞれに様々な思い出があるんですね(*´꒳`*)

★本日のランチ★

  三色どーーん‼︎味噌だいこーーん‼︎